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光照黃酒品牌故事 黃酒(jiu)(jiu)(jiu)（又名米酒(jiu)(jiu)(jiu)），是世界上最古老的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)種(zhong)，創(chuang)始于(yu)7000多年(nian)前(qian)的(de)河(he)姆(mu)渡文(wen)化時期，為中(zhong)(zhong)國酒(jiu)(jiu)(jiu)文(wen)化的(de)源頭，與中(zhong)(zhong)華文(wen)明相伴而(er)生，源遠流長。黃酒是(shi)世界上古老的(de)酒類之一，源于，且唯(wei)中國(guo)有之，與、并稱世界三大古(gu)酒。約在三千多年前，時代(dai)，中國人獨創復式(shi)發酵(jiao)法(fa)，開始大(da)量(liang)釀制(zhi)黃酒。黃酒，始于(yu)秦漢(han)、盛于(yu)三國、明代成(cheng)為貢品。 光照(zhao)黃酒產自南水北調源(yuan)頭(tou)、醫圣張(zhang)仲景故里、無產階級革命家習仲勛祖籍地—鄧州。光照(zhao)黃酒水源(yuan)汲取南水北(bei)調(diao)中線(xian)工程源頭(tou)丹江(jiang)口水庫深層天然礦物(wu)質(zhi)湖水和(he)優質(zhi)白糯(nuo)米（北(bei)方稱江(jiang)米）為原料，鑒(jian)中原西南臨鄂北(bei)僅有1000多平(ping)方(fang)公里區域內特有的氣候(hou)條(tiao)件下，秉承獨(du)特的千年傳(chuan)世手工釀造工藝，融合醫圣張仲(zhong)景“古代(dai)遺六法”之精華、博采百家(jia)之長，歷(li)經千日窖藏而(er)成。酒呈琥珀色，晶瑩明(ming)亮，清光照人；酒質綿(mian)甜(tian)醇香，中正平和，溫潤爽口，風格別致；飲之沁人心脾(pi)、令人神清氣(qi)爽，心曠神怡；以其馥郁的(de)芳香、華(hua)貴(gui)的(de)色(se)澤、醇鮮的(de)口(kou)感，良好的(de)品質受到(dao)眾多消費者的(de)青睞。 近年來在公(gong)司的努力經營(ying)下，光照黃酒已成(cheng)長為中(zhong)原地區(qu)黃酒的知名(ming)品(pin)牌，在中(zhong)原地區(qu)高端(duan)黃酒市場有較高市場地位和品(pin)牌影響力。 凡是(shi)(shi)好酒，必有(you)芳香。凡是(shi)(shi)歷史名酒也必然侵融了深厚的文化(hua)底蘊(yun)。
據(ju)史料(liao)記(ji)載，慶歷(li)六(liu)年(nian)（1046年(nian)）北宋(song)著名政治家、軍事家、文(wen)學家、教育家、思想家范仲淹因(yin)得罪了宰相，被貶放河南(nan)任知(zhi)州，期(qi)間為學(xue)風不興而憂心忡(chong)忡(chong)，感(gan)到百花(hua)洲(zhou)一帶環(huan)境(jing)幽靜，景色宜(yi)人，是理(li)想的治學(xue)場所，于是在百忙中謀(mou)劃，重(zhong)修覽(lan)秀亭、構筑春風閣、營(ying)造，并(bing)設立，公(gong)余到書(shu)(shu)院講學(xue)，鄧(deng)(deng)(deng)州(zhou)(zhou)文運大振。北宋慶歷(li)五(wu)年（1045年）滕子京重修岳陽(yang)樓，派使者前(qian)往鄧(deng)(deng)(deng)州(zhou)(zhou)請范(fan)仲(zhong)淹(yan)作(zuo)記(ji)，并附(fu)上一(yi)幅《洞庭晚秋(qiu)圖》，范(fan)仲(zhong)淹(yan)用鄧(deng)(deng)(deng)州(zhou)(zhou)地產(chan)黃酒熱情接滕子京待使者后在鄧(deng)(deng)(deng)州(zhou)(zhou)花(hua)洲書(shu)(shu)院，于酒酣之中(zhong)，伏案(an)春風堂，展紙走筆，一氣呵成寫(xie)出(chu)了千(qian)古名(ming)篇《岳陽樓記》，由于范仲淹是(shi)愛酒之文人，對鄧州當地的黃酒情有獨鐘，故每有好友親朋來訪，范仲淹必邀(yao)好友于花洲(zhou)(zhou)書院百(bai)花洲(zhou)(zhou)內論治國安邦之策、品鄧州地產(chan)黃(huang)酒，并(bing)吟詩作賦以賀之。其中他在(zai)《依(yi)韻答提刑張太博嘗新(xin)醞》中對鄧州黃(huang)酒極盡(jin)贊譽： “時(shi)得一笑(xiao)會，恨無(wu)千日醇。客有多(duo)聞(wen)者，密法(fa)為我陳。自言此(ci)靈物，盡心妙(miao)始(shi)臻。非徒水(shui)泉潔，大要曲蘗均。暄涼體四時(shi)，日月(yue)周(zhou)數(shu)旬。其氣芳以烈，厥味(wei)和而辛。涓涓滴(di)小糟(zao)，清(qing)光能照人。固可奉宗廟，宜(yi)能格天神。” 詞中不但表(biao)達了(le)范(fan)(fan)(fan)仲(zhong)淹對(dui)鄧州(zhou)(zhou)當地特產黃(huang)酒(jiu)的喜愛、推(tui)崇和(he)重(zhong)視，而且詳細地介紹了(le)當地黃(huang)酒(jiu)的獨特釀(niang)造工藝。正(zheng)因(yin)為范(fan)(fan)(fan)仲(zhong)淹對(dui)鄧州(zhou)(zhou)黃(huang)酒(jiu)的喜愛、推(tui)崇和(he)重(zhong)視，使鄧州(zhou)(zhou)黃(huang)酒(jiu)得以聲名遠播，供不應求(qiu)。范(fan)(fan)(fan)仲(zhong)淹在(zai)給朋友信中曾(ceng)說“鄧壇已(yi)竭(jie)，侯新者送(song)去”。又在(zai)詩中描繪“酒(jiu)市暖(nuan)熱沽人稠”。均說明了(le)當時(shi)鄧州(zhou)(zhou)“坊釀(niang)酒(jiu)昌、壇裝芳香(xiang)”
光(guang)(guang)照(zhao)黃(huang)酒命(ming)名取(qu)自董事長孫光(guang)(guang)照(zhao)名字(zi)，視黃(huang)酒為(wei)自己人(ren)生，以產品(pin)質量(liang)信(xin)譽為(wei)生命(ming)，秉承(cheng)(cheng)了范(fan)仲淹(yan)光(guang)(guang)照(zhao)千秋的(de)詠(yong)樂精神，同時也把青光(guang)(guang)能照(zhao)人(ren)的(de)高超黃(huang)酒釀造(zao)技藝繼續傳承(cheng)(cheng)下去(qu)。 端起黃(huang)酒(jiu)杯(bei)，也不碰(peng)杯(bei)，只是(shi)(shi)在(zai)空中互(hu)讓一(yi)下(xia)，說一(yi)句“請(qing)”，小抿一(yi)口又放下(xia)。如此(ci)恬淡優雅的(de)酒(jiu)風，是(shi)(shi)不了(le)解(jie)華(hua)夏(xia)文(wen)明的(de)歐美人士(shi)無法理解(jie)的(de)。光照黃(huang)酒(jiu)，將以發(fa)揚光大中國古老黃(huang)酒(jiu)為使命，積極倡導(dao)健(jian)康(kang)，把健(jian)康(kang)帶(dai)給全人類！ |
